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位于三環東路與廣山路交叉口的香山物流園。在東北角，一座白底藍邊的庫房型建筑矗立在眼前——這就是一期冷鏈項目。庫房共分兩層，一層高9米，地下一層高5米。冷庫內部被隔成多間寬大的房間，每間從300平方米到1000平方米不等。據了解，每個房間都是一個冷庫，將來還會根據業戶需要進行分割。

香山冷鏈項目總投資1.6億元，總占地240畝，是鼓樓區乃至全市打造物流產業的重點工程。除了建設兩個冷庫，還將建設市場交易商鋪300余間、電子商務中心約1500平方米，以及停車配送場地2萬平方米、辦公商務區4000平方米、配套生活設施2000平方米。

冷庫東北側的機房，是整個冷庫的核心。進行制冷的是一套低壓循環桶,這套德國進口的制冷系統，采用相比傳統制冷系統更為安全的氟利昂進行制冷，能為一期、二期庫房同時供冷，溫度可達零下23℃。冷氣通過管道向各個庫房輸送，一層庫房采用風機循環制冷，每間庫房內有4組風機；地下一層則采用鋁頂制冷，即在天花板上安裝制冷管，通過鋁管輸送冷氣，方式不同，但制冷效果一樣。

為了保證冷氣不流失，保溫措施也非常重要。據了解，冷庫內光是地面鋪設的保溫板就有5層;房間墻壁則采用20厘米厚的加芯板來進行保溫。

一期庫房的地面、墻壁保溫施工基本完成，工人們正在安裝制冷管的保溫設施。在一期項目的隔壁，1.5萬平方米的二期項目主體已經完成，正在進行保溫施工，計劃明年運營。兩期項目全部運營后，凍品儲存量可達3萬噸，將成為我市最大的冷庫儲存工程。也是淮海經濟區規模最大、功能設施最為完善的綜合性冷鏈服務中心，冷鏈物流業務可輻射淮海經濟區。

徐州冷鏈物流園還將打造集冷鏈、交易市場、城市配送為一體的“互聯網+”新業態。市場交易商鋪將用來由經營各類生鮮、凍品的業主，針對市民和徐州周邊的小商販進行線下實體交易，將于6月下旬同步試運營。而電子商務中心則入駐一些大中型業戶，在線下交易的同時，進行網上銷售。

香山冷鏈建成后，將形成以大型冷凍產品批發市場和連鎖經營為主導的冷鏈物流模式。建立多種形式并存的冷鏈物流體系：以市場交易為核心，產供銷一體化的冷鏈物流體系;以物流配送中心為核心，發展區域內短途冷鏈物流體系;以及利用第三方物流，發展跨區域的長途冷鏈物流體系。